夏伏晒冬捞冰说的是哪种食物的制作技艺

  “夏伏晒，冬捞冰”说的是哪种食物的制作技艺？【蚂蚁新村每日一题】2026年3月10日题目已发布！坚持答题，积累木兰币，即可加速小镇建设。答对本题，立即可享“产速+3/时”的加速奖励！今天正确答案是【山西老陈醋】。‌“夏伏晒，冬捞冰”说的是山西老陈醋的制作技艺。

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支付宝蚂蚁新村最新答案2026年3月10日

  1、题目：“夏伏晒，冬捞冰”说的是哪种食物的制作技艺

  2、答案：山西老陈醋

  3、解析

  “夏伏晒，冬捞冰”是山西老陈醋的陈酿工艺。夏季将醋置于阳光下暴晒，以蒸发水分、醇化风味；冬季将醋放在室外严寒中，利用低温使醋中的水分凝结成冰并浮于表面，通过捞冰进一步去除水分、浓缩醋液。